Op 21 december, de eerste dag van de winter, hebben 21 chefkoks, die werken met lokale, duurzame producten, aandacht gevraagd voor een gezonde bodem. Deze koks weten als geen ander, dat een gerecht niet in de keuken of de winkel begint. Een goed en gezond gerecht begint bij de boer, in de grond. TV-kok Nadia Zerouali:“Zonder een gezonde bodem is er geen gezonde voeding. En zonder gezonde voeding geen gezonde mensen. We moeten nu in actie komen.”
Weer roepen de 463 organisaties van het ‘Samen voor Grond manifest’ (onder andere de BD-Vereniging) Nederland en de politiek op om te werken aan een vitale bodem voor onze toekomstige generaties en om toegang tot betaalbare grond te verzekeren.
Kom ook in actie en onderteken het ‘Samen voor Grond Manifest’ via deze link.
